En iyi Tarafı iso 22000 belgesi
Kızartılmış olan ürünler bir arada veya yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır.Soğutulmaya buzakılan yemeklerin yahut gıdaların evet da soğuk depolama ihtiyacı olan cemi malzemelerin rastgele bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını hazı